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中国著名企业经营管理案例

时间:2019-01-11 10:48:25

(一) 市场是联系生产者和消费者的续带,是企业生存的基础。企业走向市场,是市场经济发展的必然, 也是我国社会主义经济体制改革的必然。 近年来,剑南春酒厂较早地主动走向市场,走出了一条高效发展的路子,越走路子越宽,越走企业 越 兴 旺 , 发 展 成 为 国 家 大 型 骨 干 酿 酒 企 业 , 成 为 中 国 名 酒 生 产 基 地 , 现 拥 有 职 工 2 千 多 人 , 固 定 资 产 1.2 亿 元 , 厂 区 占 地 80 万 平 方 米 。 生 产 剑 南 春 、 绵 竹 大 曲 等 14 个 品 种 、 63 种 规 格 的 名 优 酒 , 产 品 47 次 荣 获 国 际 、 国 家 和 部 、 省 奖 励 。 剑 南 春 "三 连 冠 "获 国 家 金 奖 , 年 产 量 达 5 万 吨 。 1984 年 以 来 产 量 增 长 了 20 倍 , 产 值 增 长 了 6 倍 ,实 现 利 税 增 长 了 15 倍 ,是 全 国 500 家 最 佳 经 济 效 益 工 业 企 业 和 四 川 省 100 家 税 利 大 户 之 一。 (二)剑南春酒厂座落在绵竹城西。绵竹北靠龙门山麓,南邻石亭江,山水明丽,沃野绵绣,古来素有" 天 下 七 十 二 洞 天 福 地 之 一 "的 美 称 。 据 四 川 文 物 考 古 研 究 的 发 掘 广 汉 三 星 堆 和 绵 竹 金 土 村 "蜀 文 化 遗 址 "考 证 , 绵 竹 谷 物 酿 酒 的 历 史 已 逾 千 年 , 唐 朝 时 ( 公 元 618-907 年 ) , 绵 竹 即 产 好 酒 , "剑 南 烧 春 "曾 载 入 唐 人 李 肇 《 国 史 补 》 , 是 皇 帝 专 享 的 贡品。 悠久的酒文化史,得天独厚的自然条件,为名酒的发展创造了条件。 1951 年 ,在 200 多 家 私 营 作 坊 的 基 础 上 ,成 立 了 "地 方 国 营 绵 竹 县 酒 厂 "这 就 是 剑 南 春 酒 厂 的 前 身 。28 年 来 , 单一的计划经济束缚了企业的发展,使得企业与市场分离,企业不了解市场,未介入市场,市场也未发挥 作 用 , 企 业 运 转 不 灵 , 产 量 徘 徊 不 前 , 在 企 业 不 计 盈 亏 的 情 况 下 , 1968--1972 年 , 亏 损 达 58.9 万 元 。 无 论 是企业内部环境,还是企业外部环境都缺乏活力。 (三)随着改革开放的深入,市场经济迅速发展,并发挥出巨大的作用。 党的十一届三中全会后,白酒生产打破独家生产、独家经营的格局,白酒生产厂家如雨后春笋迅速发展, 白 酒 产 量 达 400 万 吨 。 1989 年 , 白 酒 市 场 由 畅 转 疲 , 剑 南 春 酒 厂 也 深 受 其 影 响 , 一 下 从 高 峰 跌 入 低 谷 。 该 年 1-3 月 , 国 家 计 划 调 拨 剑 春 南 执 行 不 到 3%, 绵 竹 大 曲 计 划 调 拨 执 行 不 到 5%。 工 厂 陷 入 了 困 境 , 面 对 市 场 , 却 不 清 楚 自 己 的产品销往何处,以及在各地的销量,在市场变化面前,无所适从,吃了个大苦头。市场经济的发展,象 一支无形的手,把企业推向市场,企业面临的考验。 (四)剑南春酒厂的决策认识到,市场经济的发展必然把企业推向市场,企业也只有面向市场,调查和研 究市场,按市场经济规律办事,才能兴旺发展。 剑南春酒厂决心大胆改革,主动走向市场: 一 、 根 据 市 场 需 要 调 整 机 构 ,由 生 产 型 转 变 为 生 产 经 营 型 。他 们 抽 调 精 干 人 员 组 建 了 剑 南 春 酒 类 经 营 公司,专门负责经营。这不仅仅是一个机构的调整,而且是一种思想的转变,这表明他们已从生产型的框 框里跳出来,转变为以市场经营为主的生产经营型。酒类经营公司组建后,积极调查分析市场,制订执行 经 营 策 略 计 划 ,组 织 市 场 销 售 ,改 变 服 务 方 法 ,销 售 量 和 销 售 收 入 不 断 增 加 ,1990 年 比 1989 年 增 长 101%, 1991 年 比 1990 年 增 长 51%, 1992 年 比 1991 年 增 长 16%。 二 、 派 出 人 员 , 南 下 北 上 , 进 行 市 场 调 查 , 了 解 市 场 情 况 , 摸 清 销 售 渠 道 和 消 费 需 要 。 1989 年 , 他 们对市场销售进行了分析,从大量原始单据中发现一个奇怪的现象,过去的销售,四川占大部份,省外占 少部份,这正是企业与市场分离、企业不了解市场的反常现象,原因是企业没有自主经营权,不了解市场 销售情况。 他 们 根 据 市 场 分 析 的 情 况 ,制 订 了 营 销 策 略 。同 时 ,派 员 到 全 国 52 个 大 中 城 市 去 了 解 市 场 ,收 集 信 息 , 宣传产品,联络感情,使企业与市场有机地结合起来,变坐商为行商。 三 、 努 力 实 现 自 主 经 营 。要 使 企 业 与 市 场 有 机 结 合 ,还 要 实 现 自 主 经 营 ,这 个 厂 经 过 努 力 ,争 取 到 了自主经营权。 经营权集中表现在:按什么来制订计划,谁来执行计划。过去,工厂是按计划生产,不是按市场需 要生产,计划是由上级制订,主管部门执行,产品卖给谁,卖到哪里,卖多少自己作不了主,这就违背了
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市场规律。实现自主经营后,他们按市场需要组织生产,按消费水平调整销售品种,安排市场投放量。工 厂参加交易会做生产、签合同,根据合同制订生产计划,企业适应市场的能力增强了。 四 、 理 顺 销 售 渠 道 ,建 立 销 售 和 原 辅 料 基 地 。在 市 场 分 析 中 ,他 们 发 现 ,过 去 销 售 渠 道 混 乱 ,经 销 单 位多而杂,有的公司签了合同不执行,有的公司做生意很不稳定。他们从中筛选了一批较为固定的客户, 建立了稳定的关系。同时,他们还建立了自己的原料和辅料基地。他们经常通过各种座谈会、产品质量跟 踪、走访用户等活动,为用户提供售前、售中、售后全过程优质服务。凡是签订供货合同的客户,保证供 货,提高信誉度。 五 、 扩 大 辐 射 面 和 影 响 力 。为 了 在 市 场 的 海 洋 中 有 较 强 的 竞 争 力 ,他 们 根 据 市 场 需 要 ,扩 大 生 产 规 模 ,使 名 酒 产 量 逐 年 提 高 ,1990 年 比 1989 年 增 长 了 25%,1991 年 比 1990 年 增 长 60%,1992 年 比 1991 年 增 长 了 18%, 为 扩 大 市 场 覆 盖 面 打 下 物 质 基 础 。 大 批 量 的 产 品 进 入 市 场 , 消 费 者 看 得 到 , 买 得 到 , 扩 大 了 辐射面和影响。 另 外 , 在 销 售 上 , 实 行 "控 制 总 量 , 调 节 市 场 投 放 "的 办 法 , 根 据 不 同 时 期 , 不 同 地 区 , 有 计 划 地 决 定 供货数量、品种,以此来调节市场投放,有些省、市可增加投放量,有些省市可减少投放量,使剑南春系 列产品始终保持好势头,避免盲目销售。 六、 狠抓销售队伍的建设,提高销售人员的业务素质。这个厂注意选择一批年轻有为、工作能力强、 文化素质高、有市场经营头脑的人员来充实销售队伍,在实践中培养了一批经营人材 七 、 努 力 开 拓 国 际 市 场 。 该 厂 立 足 国 内 市 场 , 积 极 开 拓 国 际 市 场 。 1974 年 , 剑 南 春 开 始 出 口 。 1991 年 , 剑 南 春 、 绵 竹 大 曲 又 出 口 美 国 和 西 班 牙 , 打 开 了 西 欧 和 美 洲 市 场 。 1992 年 , 剑 春 南 在 德 国 莱 比 锡 秋 季 博览会上荣获金奖。目前,剑南春已远销港、澳、台、东南亚、西欧和北美。 八 、 为 适 应 市 场 经 济 ,积 极 深 化 企 业 内 部 改 革 。近 年 ,这 个 厂 在 劳 动 人 事 制 度 上 ,打 破 了 干 部 工 人 的 界限,推行了干部年度考核聘任制,实行了三级任聘:厂长聘车间科室主要负责人、车间科室主要负责人 聘副职和班组长和主办科员。 近 年 , 该 厂 在 工 人 中 选 聘 了 51 名 中 青 年 担 任 中 层 管 理 干 部 , 占 全 厂 干 部 数 46.36%。 一 年 一 度 的 考 核 聘 任 制,提高了干部的素质和管理水平,形成了人人奋发向上的激励机制,为企业走向市场培养了一批管理人 材。 在 用 工 制 度 上 , 这 个 厂 实 行 全 员 合 同 制 管 理 。 1992 年 7 月 , 全 厂 从 厂 长 到 工 人 都 签 订 了 合 同 , 成 为 剑 南春酒厂职工。 在经营管理方面,该厂实行了多层次经营承包责任制,调动了各方面的积极性。 在 分 配 上 , 实 行 了 联 质 联 产 计 酬 的 分 配 形 式 。 1992 年 又 推 行 了 岗 位 技 能 工 资 制 , 按 技 术 高 低 、 责 任 大 小 、 劳动强度和生产环境等因素来划分工资标准,分配拉开了档次,调动了职工的积极性。 在使用人才方面,完善了专业技术人员聘任制,制订了有关奖励政策。同时,还率先实行了工人技师、工 人高级技师聘任制。 这个厂还推行了社会保险制,进行了住房改革。这一系列改革,使企业增强了活力,促使经济效益 持 续 增 长 : 1990 年 盈 利 比 1989 年 增 长 100%, 1991 年 比 1990 年 增 长 50%, 1992 年 比 1991 年 增 长 33%, 产 值 达 1.2 亿 元 , 税 利 达 6000 万 元 。 九 、 加 强 质 量 管 理 ,以 高 质 量 的 产 品 参 与 市 场 竞 争 。市 场 经 济 的 特 点 之 一 是 优 胜 劣 汰 ,市 场 竞 争 的 实 质 是 产 品 质 量 的 竞 争 。 这 个 厂 十 分 注 重 产 品 质 量 , 他 们 建 立 了 全 面 质 量 保 证 体 系 , 制 定 了 574 个 工 作 质 量 标准,保证了从原料进厂到产品出厂以及售后服务等每一道工序、每一个环节的质量,使产品在市场上畅 销不衰。 十 、 以 市 场 为 导 向 , 不 断 开 发 新 产 品 。 他 们 眼 睛 盯 着 市 场 , 根 据 市 场 消 费 需 要 研 制 开 发 了 28° 48° 、 剑 南 春 、 威 士 忌 、 绵 竹 头 曲 、 绵 竹 特 曲 等 12 个 新 品 种 。 剑春南酒厂的经验说明,市场经济的发展和改革的浪潮,必然把企业推向市场,这是不以人意志为转移的 客观事实。勇敢地主动走向市场是企业自身发展的需要,而要走向市场,就要转变观念,深化企业内部改 革,提高企业自身素质,落实自主经营权,使企业成为市场的主体。


凤凰鸣矣 翱翔四海
--访 复 员 军 人 、 优 秀 企 业 家 、 西 凤 酒 厂 厂 何 长 庚
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"假 如 没 有 这 只 凤 凰 , 龙 的 传 人 将 何 等 寂 寞 ? "中 国 名 酒 西 凤 酒 的 这 一 段 神 奇 而 充 满 魅 力 的 广 告 词 , 在 它 几 经 大 起 大 落 之 后 , 扬 名 长 城 内 外 , 大 江 南 北 。 1992 年 10 月 , 西 凤 酒 荣 获 第 十 五 届 巴 黎 国 际 食 品 博 览 会 金 奖 ; 11 月 荣 获 首 届 巴 黎 国 际 名 优 酒 酒 展 评 会 特 别 金 奖 ……中 国 西 部 的 凤 凰 --西 凤 酒 高 高 地 腾 飞 起 来 了。 人 们 也 许 不 会 想 到 ,田 径 托 这 只 "金 凤 凰 "再 度 关 飞 的 厂 长 长 庚 ,曾 经 是 一 个 名 不 见 经 传 的 普 通 士 兵 。 然而,正是他的一段当兵的历史,给他今日事业上的辉煌打上坚实的基础。 1975 年 5 月 , 24 岁 的 何 长 庚 背 着 复 员 军 人 的 黄 背 包 , 回 到 了 阔 别 4 年 的 关 中 故 乡 。 1975 年 9 月 ,他 被 分 配 到 了 位 于 凤 翔 柳 村 镇 的 西 凤 酒 厂 。然 而 ,他 当 时 并 没 意 识 到 柳 村 镇 这 片 土 地 的 真 正 价 值 , 并 不 了 解 这 里 曾 经 是 "凤 凰 鸣 矣 "的 雍 州 故 地 --中 华 民 族 历 史 文 化 的 发 祥 圣 地 。 他只是感到,这个中国的名酒酒厂,与他想象中的景象反差太大了。 是的,这里虽然是名酒厂,却远在偏僻之地。一切都比想象中的酒厂简陋。凭他的条件完全可以在 城里找一份理想的工作,然而,他选择了前者。 当他第一次痛懈西凤酒时,喝得很凶,尽管在此之前,他喝过多少酒,却没有这么细细地品味过。 这便是自己的酒!今后将把心血和生命之恋托付给它。 他 暗 自 下 定 决 心 , 一 定 要 潜 心 挖 掘 深 埋 于 历 史 中 的 "西 凤 酒 "的 宝 藏 , 让 炎 黄 子 孙 都 为 西 凤 骄 傲 。 沙 中 埋 真 金 , 深 山 有 宝 藏 --这 需 要 发 现 。 何 长 庚 从 尘 封 库 锁 的 一 大 堆 珍 贵 的 史 料 记 载 中 , 弄 清 了 西 凤 酒 始 于 周 泰 , 盛 于 唐 宋 , 至 今 已 有 2600 年 灿 烂 的 历 史 。 20 世 纪 初 , 它 曾 再 度 辉 煌 。 上 海 《 申 报 》 就 记 载 了 1910 年 在 南 洋 劝 业 赛 会 荣 获 银 质 奖 ; 1915 年 在 巴 拿 马 万 国 博 览 会 上 获 金 质 奖 ; 1928 年 在 中 华 国 货 展 鉴 会 上 获 银 质 奖 的 史 实 …… 何长庚以笔代鼓,擂响了西凤再度辉煌的鼓点。 1984 年 7 月 , 何 长 庚 被 任 命 为 西 凤 酒 厂 副 厂 长 , 一 副 重 担 压 在 了 他 的 肩 上 。 当 时 , 他 正 值 风 华 正 茂 的岁月。 33 岁 , 人 生 最 美 好 的 年 华 。 机 遇 和 学 识 , 给 了 他 展 示 雄 才 大 略 的 时 机 。 然 而 , 何 长 庚 率 领 的 "队 伍 ", 并 非 像 人 们 想 象 的 那 样 兵 强 马 壮 。 厂 里 的 干 部 工 人 , 大 多 数 是 从 当 地 农 村 走 来 的 , 而 酿 酒 工 艺 , 常 常 只 凭 感 觉 把 握 , 缺 乏 严 格 的 计 量 和 科 技 数 据 保 证 --当 何 长 庚 面 对 这 样 严 酷 的现实时,他感到了压力的沉重。 何 长 庚 暗 暗 告 诫 自 己 : "不 说 空 话 , 少 说 多 做 , 一 切 向 实 干 要 成 效 。 " 功夫没有白费,他通过抓制酒卫生这个薄弱环节,对制酒工艺进行的质量建设整整整顿了一年,西 凤 酒 厂 获 得 国 家 优 质 食 品 金 质 奖 , 被 轻 工 部 命 名 为 "优 秀 质 量 管 理 企 业 "。 在荣誉和鲜花面前,何长庚并没有陶醉和满足。他在谋划一个更大的战役:向科学技术要西凤酒质 量。 于 是 , 他 组 织 了 两 路 兵 马 。 第 一 路 兵 马 由 他 率 领 。 首 先 攻 克 西 凤 酒 酿 造 的 真 正 "奥 秘 "。 在 实 践 的 过 程中,他整理出了《利用正交试验法对制酒最佳入池条件的探索》等论文,又主持编写了 5 万字的《西凤 酒工艺规程》,成为西凤酒生产向规范化、科学化发展的新起点。 另 一 路 人 马 , 是 何 厂 长 聘 请 的 "科 技 援 兵 "。 他 先 后 5 次 聘 请 一 批 在 全 国 享 有 盛 名 的 教 授 和 专 家 , 对 西凤酒厂的质量管理,进行定期的检查和咨询。 两路大军的团结奋战使西凤酒厂如虎添翼,加快了现代化建设的步伐,扩大了攻关效果。他们用不 锈 钢 代 替 锡 制 冷 却 器 , 提 高 酒 的 优 等 品 率 ; 研 究 设 计 的 14 个 15 吨 循 环 喷 射 勾 酒 罐 , 克 服 勾 酒 次 数 多 , 酒 度 、 香 味 搅 拌 不 匀 的 问 题 , 用 不 锈 钢 拉 酒 罐 代 替 旧 式 酒 篓 拉 酒 , 防 止 漏 酒 , 一 年 就 节 约 10 万 元 。 科 学 技 术 终 于 给 "凤 凰 "插 上 了 腾 飞 的 翅 膀 , 西 凤 酒 再 一 次 走 向 了 新 生 。 何 长 庚 在 1988 年 带 着 西 凤 酒 参 加 日 本 国 际 博 览 会 之 后 ,他 从 西 安 、深 圳 等 地 请 来 高 手 设 计 装 璜 。从 瓶 装 到 包 装 , 从 色 彩 到 纸 型 , 一 一 更 新 。 改 变 几 十 年 一 贯 制 的 "红 西 凤 "酒 瓶 为 高 劲 酒 瓶 和 压 鼓 研 磨 开 盖 , 既 高 雅 大 方 ,又 防 伪 品 。接 着 ,又 研 制 了 10 多 样 不 同 的 包 装 盒 以 及 开 发 了 带 有 先 秦 古 文 化 风 韵 的 方 盒 瓶 装 、 八角盒礼品酒等,其中墨瓶尤其受到国内外顾客的欢迎。 西凤人像打扮新嫁娘似地给西凤酒换上了多姿多彩的盛妆。 这些日子,何长庚带上专业人员,在全国各地参观学习,西凤人的视野开阔了。一次,在神州商行 的 招 待 小 宴 上 , 主 人 笑 问 何 长 庚 : "你 喜 欢 喝 哪 种 酒 ? "
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何 长 庚 不 加 思 索 地 说 : "西 凤 酒 "。 可 是 , 主 人 却 拿 来 一 瓶 洋 酒 相 敬 。 这 洋 酒 味 很 平 常 , 但 一 打 听 , 此 酒 一 瓶 600 元 。 又 一 次 心 灵 的 巨 大 冲 激 --西 凤 酒 因 为 价 格 影 响 到 他 的 品 位 , 连 上 这 样 的 小 宴 也 排 不 上 位 。 他 强 烈 地 意 识 到 , 要 适 应 新 的 变 化 , 适 应 国 内 外 高 档 层 次 的 需 求 , 必 须 坚 决 改 变 西 凤 酒 "一 流 质 量 、 二 流 包 装 、三 流 价 格 "的 现 状 ,搞 高 档 西 凤 酒 ,要 在 质 量 上 与 西 方 人 来 一 次 赛 马 。于 是 ,又 一 次 冲 撞 ,西 凤 人 急 起 直 追 , 10 几 种 档 次 不 同 的 西 凤 酒 应 运 而 生 。 126 元 的 瓶 装 , 40 元 的 墨 瓶 等 等 , 很 快 投 向 市 场 。 如今的西凤,再也不是十年前寂寞地在雍州柳林土地上徘徊的孤凤,而是驾着铜车马,裹着秦汉雄 曲 , 飞 越 太 平 洋 、 大 西 洋 ……的 金 凤 凰 了 。 何长庚家里放满了奖杯、奖章,党和人民给了他应得的光荣: 1989 年 , 获 陕 西 省 首 届 优 秀 青 年 厂 长 ; 1991 年 , 获 国 家 五 一 劳 动 奖 章 ; 1992 年 , 获 陕 西 省 劳 动 模 范 。 …… 何 长 庚 谈 起 自 己 在 西 凤 酒 厂 走 过 的 十 多 年 历 程 ,深 有 感 触 地 说 :"是 当 兵 的 历 史 给 了 我 顽 强 进 取 的 精 神、吃苦耐劳的品质、不甘落后的上进心、雷厉风行、敢说敢干的工作作风。这一切,是我在西凤酒厂干 事业的本钱和无价的精神财富。我永远都会感谢当兵的岁月给我的一切!" 目前,何长庚的目光又盯上了在国际的海外华人中颇有市场的抗老强身酒。不久的一天,炎黄寿酒 将与凤凰齐飞。 我们相信:凤凰会飞向更高的天空,会飞向更加美好的未来!


泸州老窖之谜
提起泸州,人们马上会想到泸州老窖大曲,并期望知道其浓香四溢的奥秘何在。君若有兴,请随我 到沪州一游。 座 落 在 四 川 盆 地 南 缘 ,长 江 与 沱 江 合 流 之 处 的 历 史 名 城 --泸 州 ,古 称 "江 阳 ",是 沟 通 滇 黔 的 重 镇 ,扼 守重庆的上游屏障。当你登上泸州城西林幽势奇的忠山峰顶,但见长、沱二江环抱城郭,滚滚江水一泻千 里;步入景秀色丽的泸州城,阵阵酒香,沁人心脾,令你沉醉;追着酒香,来到城南凤凰山下营沟头的龙 泉井边,盈盈清清的龙泉井水,辉映泸州老窖酒厂的雄姿,使你遐想,即使你不会作诗,也会情不自禁地 吟出: 泸州水独厚,老窖工艺精;开坛香四溢,随风飘半城。 同 时 ,一 种 民 族 自 豪 感 油 然 而 生 。春 暖 花 开 ,蜂 鸣 燕 舞 的 1916 年 4 月 ,庆 贺 泸 州 老 窖 大 曲 荣 获 1915 年 旧 金 山 巴 拿 马 太 平 洋 博 览 会 金 奖 的 张 灯 结 彩 、鞭 炮 齐 鸣 的 热 闹 场 面 ,仿 佛 又 显 现 在 你 眼 前 ;"三 百 年 老 窖 "款 待 嘉 宾 的 情 景 , 似 乎 又 陶 醉 了 你 的 心 。 但是,你曾否想到,真正使泸州老窖大曲锦上添花,在懔表冽甘爽、柔和纯净名酒的,是解放后风 卷 红 旗 如 画 的 40 多 年 。 你 不 会 忘 记 :1954 年 ,周 恩 来 总 理 出 席 日 内 瓦 会 议 ,特 别 指 调 泸 州 老 窖 大 曲 款 待 各 国 政 府 首 脑 和 贵 宾 , 使 泸 州 老 窖 大 曲 的 声 誉 传 遍 五 湖 四 海 ; 1956 年 , 周 总 理 主 持 召 开 全 国 名 酒 会 议 , 决 定 拨 款 446 万 元 作 为 泸 州 老 窖 大 曲 的 发 展 基 金 ; 1974 年 , 重 病 在 身 的 周 总 理 , 指 示 为 泸 州 曲 酒 厂 铺 设 专 用 天 然 气 管 道 , 保 证 国 家 名 酒 的 正 常 生 产 。 ……这 一 切 , 在 酒 城 人 的 心 中 点 燃 了 奋 发 图 强 的 火 炬 , 形 成 持 续 创 优 的 巨 大 动 力 , 不 仅 使 泸 州 老 窖 大 曲 蝉 联 历 届 国 家 名 酒 称 号 ,而 且 分 别 荣 获 1987 年 、1988 年 的 国 际 金 鹰 奖 和 金 鼎 奖 ,1990 年 巴 黎 第 14 届 国 际 食 品 博 览 会 金 奖 , 被 誉 为 "浓 香 正 宗 ""酒 中 泰 斗 ", 远 销 40 多 个 国 家 和 地 区 。 然 而 , "醇 香 浓 郁 , 饮 后 尤 香 , 清 冽 甘 爽 , 回 味 悠 长 "的 泸 州 老 窖 大 曲 之 "浓 香 ", 你 知 道 它 从 何 而 来 吗? 1979 年 以 前 , 人 们 不 知 道 它 的 奥 秘 所 在 。 误 以 为 "老 窖 ", 就 是 储 存 酒 的 地 窖 。 其 实 储 酒 的 窖 是 地 下 酒 库 , 而 不 是 "老 窖 "所 指 之 "窖 "。 酿 酒 业 的 "窖 "指 的 是 粮 糟 发 醇 池 , 行 语 称 "窖 池 "。 "窖 池 "的 使 用 期 , 称 " 窖 龄 "。 一 般 而 言 , 30 年 以 上 窖 龄 的 窖 池 , 才 能 称 为 "老 窖 "。


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常 言 道 : "千 年 老 窖 万 年 糟 "。 意 思 是 窖 龄 越 长 , 酿 出 的 酒 质 量 越 好 。 新 窖 出 的 酒 , 辣 口 而 无 味 ; 老 窖出的酒,醇厚甘爽芳香。可见,老窖酿酒,格外生香,是一条规律。在泸州老窖酒厂,5 年以上的窖不 出 优 质 酒 , 10 年 以 上 的 窖 可 能 产 国 家 名 酒 1-2%, 30 年 以 上 的 窖 的 中 酒 率 为 20%, 50 年 以 上 的 窖 的 名 酒 率 为 40%, 100 年 以 上 的 窖 的 名 酒 率 达 60%以 上 。 原 因 何 在 呢 ? 从表面上看,泸州老窖非常神秘:建窖要选择地势,考究土质水质;筑窖的黄泥要从城外十多里外 的 五 渡 溪 运 来 , 讲 究 泥 要 色 泽 金 黄 、 绵 软 细 嫩 、 不 含 砂 石 杂 土 、 富 于 粘 性 ; 窖 池 要 上 大 下 小 , 容 积 在 8-10 立方米左右;夯窖底、糊窖壁必须适中。新窖使用七八个月后,窖泥由黄变乌;用上两年,渐成灰白色, 绵 软 变 为 脆 硬 ;用 上 30 年 后 ,窖 泥 一 片 乌 黑 ,泥 质 重 新 变 软 ,脆 度 进 一 步 增 强 ,无 粘 性 ,并 出 现 红 绿 等 颜 色 ,开 始 产 生 一 种 浓 郁 的 香 味 ,初 步 成 为 "老 窖 "。以 后 年 复 一 年 ,窖 香 越 来 越 浓 ,酿 出 的 酒 质 量 越 来 越 好 。 仿佛有个顽皮的精灵,在窖池里变幻着奇异的魔术。 这 是 个 什 么 样 的 精 灵 呢 ? 科 研 人 员 从 1964 年 起 , 经 过 15 年 的 努 力 , 终 于 揭 开 了 老 窖 之 谜 。 原来,老窖窖泥中的总酸、总酯含量和腐殖质与微生物种类远远超过新窖。在泸州老窖酒厂百年以 上 的 300 多 口 老 窖 与 已 连 续 使 用 400 多 年 的 明 代 窖 池 中 , 仅 有 益 微 生 物 就 多 达 400 多 种 , 形 成 一 个 庞 大 的 微生物群落,而其中的嫌气芽孢杆菌是老窖泥中的优势微生物群落,正是这种可爱的嫌气菌,体现了浓香 型酒的老窖窖泥独特的微生物特征,影响粮糟的发醇和出酒的品质。从此,主宰老窖的顽皮精灵,乖乖地 服 务 于 发 醇 、生 香 、人 工 培 窖 和 新 窖 老 熟 。所 以 ,在 泸 州 老 窖 酒 厂 的 1000 多 口 窖 池 中 ,再 也 找 不 到 "新 窖 " 了。新建的窖池,只需经过三五年的人工培窖,用手指一摸,手指上就会留下主久不会散失的窖泥浓香, 表 明 该 窖 达 到 30 年 窖 龄 那 样 生 香 出 酒 的 水 平 。 从 此 把 人 工 培 窖 时 间 缩 短 20 多 年 , 极 大 地 提 高 了 酒 窖 的 优 质酒率。 另外,泸州老窖大曲之所以醇厚、浓香,还得力于当地产的皮薄、粒满、支链淀粉高的糯高梁,得 力 于 具 有 特 殊 曲 香 味 的 麦 曲 , 得 力 于 微 甜 、 呈 弱 酸 性 、硬 度 适 宜 的 龙 泉 井 水 ,得 力 于 "续 糟 混 蒸 ""回 酒 发 醇 ""低 温 入 窖 "和 "尝 评 勾 兑 "等 颇 具 特 色 的 工 艺 。 总 之 , 得 力 于 泸 州 曲 酒 人 的 精 心 、 细 心 、 信 心 和 雄 心 。 展望未来,你一定会看到,已经揭开老窖之谜,永不满足、一心奋斗的泸州老窖酒厂全体职工,半 用 现 代 化 手 段 每 年 酿 酒 万 吨 以 上 , 让 曲 酒 带 着 友 谊 的 浓 香 , 飘 遍 天 涯 海 有 , 进 入 千 家 万 户 ……


屡获殊荣的诀窍
--记 泸 州 老 窖 酒 厂 荣 获 全 国 质 量 效 益 型 先 进 企 业 称 号 泸 州 老 窖 酒 厂 是 我 国 古 老 的 名 酒 厂 。 它 生 产 的 泸 州 老 窖 大 贡 酒 是 中 国 四 大 名 白 酒 之 一 。 早 在 1915 年 就 获 得 巴 拿 马 万 国 博 览 会 金 奖 ,蝉 联 历 届 国 家 名 酒 和 金 奖 优 质 产 品 称 号 。现 在 工 厂 拥 有 固 定 资 产 1.02 亿 元 , 占 地 800 余 亩 , 正 式 职 工 1878 人 , 年 产 能 力 达 万 吨 , 是 国 家 大 型 骨 干 企 业 之 一 。 泸 州 老 窖 酒 厂 从 1979 年 开 始 推 行 全 面 质 量 管 理 ,开 展 企 业 管 理 现 代 化 建 设 。随 着 改 革 开 放 的 深 入 发 展 ,市 场 竞 争 的 日 益 加 剧 ,企 业 进 一 步 明 确 提 出 了 "在 信 誉 中 生 存 ,在 竞 争 中 发 展 ,生 产 一 流 产 品 ,建 设 一 流 企 业 ,塑 造 最 佳 企 业 形 象 "的 工 厂 方 针 ,把 质 量 作 为 企 业 生 产 经 营 工 作 的 中 心 ,把 全 面 质 量 管 理 作 为 现 代 化管理的中心,创立了适合企业特点的以质量为核心的经营管理模式,走上了质量效益型发展道路,使企 业面貌发生了巨大变化,实现了传统企业向现代化的转变。 1988 年 和 1989 年 这 个 厂 先 生 荣 获 商 业 部 和 四 川 省 质 量 管 理 奖 , 首 批 通 过 国 家 级 产 品 质 量 认 证 , 首 批 评 为 "中 国 ( 十 大 ) 驰 名 商 标 "跨 入 "全 国 100 家 知 名 企 业 "和 "500 家 最 佳 经 济 效 益 企 业 "行 列 。 产 品 质 量 实 现 重 大 突 破 ,优 等 品 率 1992 年 创 历 史 最 好 水 平 ,达 58.9% ,比 1980 年 提 高 了 33 个 百 分 点 ,比 1991 年 提 高 了 3 个 百 分 点 。 经 济 效 益 大 幅 度 增 长 , 实 现 利 税 1992 年 创 历 史 最 高 水 平 , 达 1.34 亿 元 , 是 1980 年 的 20.5 倍 , 比 1991 年 增 长 51.2%。 1992 年 泸 州 老 窖 厂 老 窖 系 列 产 品 连 获 六 枚 国 际 金 奖 ,使 泸 州 老 窖 大 曲 酒 的 国 际 金 牌 总 数 达 到 10 枚 。 泸 州 老 窖 酒 厂 走 质 量 效 益 型 发 展 道 路 取 得 了 巨 大 成 就 , 1993 年 4 月 ,荣 获 国 家 技 术 监 督 局 、中 国 质 量 管 理 协 会 授 予 的 "全 国 质 量 效 益 型 先 进 企 业 "的 光 荣 称 号 。 其 作 法 : 一、 积极转变经营机制,确立质量的中心地位。


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泸 州 老 窖 酒 厂 过 去 是 个 典 型 的 封 闭 式 的 单 纯 生 产 型 企 业 , "皇 帝 女 儿 不 愁 嫁 ", 只 管 生 产 不 问 市 场 。 在经济改革的大潮中,名牌企业也遇到了严峻的市场竞争和挑战。泸州老窖酒厂从长期的实践中深刻地体 会到,企业必须突破原有的生产经营模式,建立健全适应市场需要的充分发挥自身优势的市场机制,才能 保证自己的生存和发展,获得最佳经济效益。泸州老窖大曲酒所以能金牌不倒,享誉古今,畅销不衰,最 根 本 的 一 条 就 是 因 为 它 的 质 量 好 ,"名 酒 就 名 在 质 量 上 "。 泸 州 老 窖 酒 厂 的 经 济 效 益 主 要 取 决 于 产 品 的 质 量 档 闪 , 优 等 品 创 利 税 是 合 格 品 的 140 倍 , 提 高 优 质 品 比 率 是 创 效 益 的 关 键 。 但 是 , 只 靠 产 品 , 其 效 益 的 提 高也是有局限性的,必须大力进行经济技术开发,拓宽生产经营领域。 为了在新的形势下,进一步发挥优势,适应市场,泸州老窖酒厂在经营思想、经营战略、发展方针 上作了重大决策:一是打破长期一贯制的品种单一的产品结构,向多品种多规格多样化的产品 转变,提出 了 不 断 开 发 酒 类 新 产 品 , 越 出 行 业 搞 开 发 的 开 发 方 针 ; 二 是 打 破 "以 产 定 销 "的 产 销 关 系 , 向 以 市 场 发 展 需 求 为 依 据 "以 销 定 产 ""以 产 促 销 "的 生 产 经 营 模 式 转 变 , 提 出 以 市 场 为 导 向 , 以 销 售 为 突 破 口 , 生 产 围 着 市 场转的产销策略;三是打破以量取胜的上延发展格局,向以质量效益的内涵发展道路转变,提出了发挥老 窖优势和技术优势,大幅度提高优质品比率的发展目标。 为了保证实现企业的经营战略,泸州老窖酒厂进一步明确了质量是企业生产经营的中心,提出了" 产 品 信 誉 高 于 一 切 , 企 业 荣 誉 高 于 一 切 "的 企 业 精 神 ; 制 定 了 "发 挥 老 窖 质 量 优 势 , 努 力 开 拓 国 内 外 市 场 ; 大力研制开发适应不同层次不同消费习惯的优势酒种;以质量求效益,努力提高优质品比率,控制和降低 质 量 损 失 ;强 化 销 售 服 务 ,保 证 用 户 满 意 "的 质 量 目 标 ;按 照 质 量 保 证 的 需 要 ,进 一 步 调 整 健 全 了 企 业 组 织 机构,突出强化了市场调研、产品开发和销售服务,机构以质量效益为红线,进一步健全了企业经营管理 制度,理顺了管理关系;以大幅度提高优质产品比率为目标,调整改革生产工艺,创立了质量型酿酒生产 模式。在全国众多酒厂大搞扩建扩产的情况下,泸州老窖厂把主要人力、物力、财力投向科研技改、挖潜 革新,限产保优,努力以质取胜,创造了最佳经济效益。 二、 扎实搞好管理基础工作,为质量效益提供可靠保证。 泸 州 老 窖 酒 厂 是 在 解 放 前 36 家 手 工 作 坊 的 基 础 上 建 立 起 来 的 传 统 酿 酒 企 业 , 去 长 期 沿 袭 作 坊 生 产 过 方式,管理基础十分薄弱。他们在长期的管理实践中充分认识到,要提高现代化管理水平,走优质高效的 发展道路,必须不断提高基础管理工作水平。 他们狠抓了计量工作的建设,几年来投资上百万元,为科研开发、质量控制、生产经营配备了先进 的 计 量 手 段 ,培 养 建 立 了 一 支 粗 干 的 计 量 技 术 队 伍 ,在 全 国 首 创 了 适 合 大 型 酿 酒 企 业 特 点 的 "三 级 网 络 ,矩 阵 管 理 "计 量 管 理 模 式 , 使 这 个 传 统 酿 酒 企 业 彻 底 摆 脱 了 "凭 感 观 计 量 "、 "凭 经 验 酿 酒 "的 落 后 局 面 , 计 量 管 理连上三个台阶,在全国酿酒行业中首批成为国家计量一级企业,荣获国家计量先进单位称号。他们狠抓 了企业标准化建设,开展了大规模的标准化试验,根据用户需求制订和展开了产品技术标准,建立了完善 的 技 术 标 准 体 系 ;根 据 TQC 的 思 想 、理 论 和 方 法 ,以 质 量 职 能 和 质 量 责 任 为 核 心 ,建 立 了 管 理 标 准 和 工 作 标准体系,使企业的生产经营走上了标准化轨道。 他们研制开发了以计算机为手段的全厂质量信息系统,建立了从原料进厂、工序控制到产品出厂销 售的计算机闭环管理网络,有效地保证了质量控制和质量追溯。 他们坚持不懈地开展质量教育,从基础教育入手,发展到逐级深化教育和按专业特点分层教育,参 加 全 国 TQC 电 视 讲 座 学 习 统 考 合 格 率 已 达 应 参 加 人 数 的 96.9%,提 前 实 现 了 国 家 质 协 "八 · "期 末 取 证 率 要 五 求 , 被 评 为 四 川 省 TQC 电 教 先 进 单 位 。 三、 建立严密高效的质量体系,实现全过程可靠的质量控制。 泸 州 老 窖 酒 厂 从 1979 年 推 行 TQC 以 来 ,通 过 长 期 的 探 索 试 验 ,把 TQC 思 想 、理 论 、方 法 应 用 到 传 统酿酒生产和管理上,把传统酿酒质量控制与现代管理方法相结合,逐步形成了一套具有企业特点的行之 有效的质量管理和质量保证模式。企业建立了工厂、车间、班组三级质量管理网,分配了质量职能,规定 了质量责任,制订了质量管理制度,培养建立起一支素质较高的质量管理队伍;制订了企业中长期发展规 划和质量方针政策,开展了方针目标管理;通过大量的研究试验,他们掌握了泸州老窖大曲酒质量形成规 律,明确了成品质量同原材料、半成品以及各道工序质量的相关关系,找出了各个环节影响质量的主要因 素,进而制订和展开了酿酒专业技术职能和质量管理职能,明确了质量职能活动内容和程序,第一次把泸 州老窖大曲酒这一传统名牌产品的质量控制从经验转变为科学型;在此基础上,企业广泛运用数 理统计方 法,研究试验成功泸州老窖大曲酒数学模型和微机辅助管理系统,从基础酒质量鉴别、储存老熟、勾兑调 味、出厂检验直到销售服务全部实现计算机辅助管理,在全国酿酒行业首家建成现代化酒质管理网络;企
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业还建立了从原材料、半成品、成品以及主要工序的质量检验网络,配备了相应的检验人员和先进的检测 器材,做到层层质量把关,及时保证提供质量信息,特别在酒质检验上在全国率无采用标准酒样和统计检 验方法,长期有效地保证了产品质量的稳定合格。 国 家《 质 量 管 理 和 质 量 保 证 》标 准 系 列 发 布 后 ,泸 州 老 窖 酒 厂 全 面 总 结 了 多 年 来 酿 酒 质 量 管 理 经 验 , 按 照《 质 量 管 理 和 质 量 体 系 要 素 指 南 》标 准 ,对 酿 酒 质 量 体 系 进 一 步 进 行 了 改 造 优 化 ,进 一 步 明 确 提 出 了 " 在 信 誉 中 生 存 、在 竞 争 中 发 展 ,生 产 一 流 产 品 ,建 设 一 流 企 业 ,塑 最 佳 企 业 形 象 "的 工 厂 方 针 ,制 定 了 十 六 项质量政策,规定了以质量求效益的企业各项质量目标;根据酿酒生产特点,他们设计了包括九个阶段的 质 量 环 ,按 十 七 个 体 系 要 素 ,九 大 质 量 职 能 展 开 为 94 项 质 量 管 理 职 能 活 动 ,重 新 调 整 分 配 了 各 部 门 质 量 职 能,完善了以质量责任为核心的经济责任制;他们设计了质量手册和全套质量文件;重点强化了质量体系 的审核、复审和体系协调。从而使泸州老窖酒厂的质量体系实现标准化、程序化,提高了质量管理和质量 保证的有效性和可靠性。 质量管理国家标准的深入贯彻,泸州老窖厂进一步突出了质量在企业生产经营中的中心地位,把全 厂 的 各 项 管 理 工 作 纳 入 以 全 面 质 量 管 理 为 中 心 ,以 计 算 机 控 制 为 手 段 的 现 代 化 管 理 轨 道 ,形 成 "产 品 根 据 市 场 变 , 企 业 围 着 质 量 转 "的 良 性 循 环 。 四、 大力进行经济技术开发,不断增强企业实力 在 改 革 开 放 的 新 形 势 下 ,泸 州 老 窖 酒 厂 制 订 了 "越 出 行 业 学 先 进 ,跨 出 行 业 搞 开 发 ,把 工 厂 建 成 以 泸 州老窖系列产品为依托,集科、工、贸、金融为一体,多角化、国际化经营集团的战略目标,大力进行技 术改造,产品开发,努力发展经济协作,企业不断加强开发机构,充实开发人员,逐年增加开发投入,取 得可喜成果。 他们以酒为根本,根据市场发展趋势,发挥老窖产品的优势,向低度化、营养化、国际化发展产品 品 种 ,现 正 形 成 六 种 酒 度 28 个 规 格 的 老 窖 大 曲 酒 系 列 、滋 补 酒 、康 乐 酒 等 营 养 酒 系 列 和 鸡 尾 酒 、威 士 忌 等 国际饮料系列,不断满足了各种层次的消费者的需要和潜在需求。 为了提高产品质量,他们不断研制开发和引进吸收新技术,进行企业的更新改造,推进企业技术进 步 ,在 酿 酒 行 业 首 家 研 制 成 功 "微 机 勾 兑 "、"微 机 控 制 立 体 制 曲 "、推 出 "原 窖 分 层 酿 制 "酿 酒 新 工 艺 等 多 项 重 大科研技改成果,其中七项获得省、部以上重大成果技术进步奖,用现代科学技术武装了传统酿酒生产。 他们充分发挥老窖产品优势和技术优势,大力开发经济技术协作,创造了巨大的经济效益和社会效 益 , 仅 1992 年 就 为 企 业 直 接 创 利 1573.6 万 元 , 同 时 还 努 力 开 展 国 际 开 发 , 1992 年 已 经 同 马 来 西 亚 、 新 西 兰、俄罗斯等东南亚和东欧国家签定了合作合资生产酒类产品的协议或合同,迈出了国际化生产经营的步 伐。 在 跨 行 业 经 济 技 术 开 发 上 ,1992 年 他 们 已 取 得 重 大 进 展 ,先 后 筹 建 了 中 外 合 资 彩 印 包 装 中 心 ,参 股 国际信托公司,并建立了多个内贸、边贸企业公司,开始向多角化经营集团发展。 五、 积极开展群众性质量管理活动,把质量效益变为全员行动。 多年来,泸州老窖酒厂紧紧围绕工厂方针,积极开展群众性质量管理活动,建立了深厚的基础。在 企业向质量效益型发展的过程中,他们进一步提出了以质量求效益的活动目标,动员全厂职工立足本职, 提 高 质 量 , 争 创 效 益 。 1991、 1992 两 年 他 们 连 续 开 展 了 以 降 低 工 序 不 良 品 损 失 为 内 容 的 QC 小 组 活 动 , 在 酿 酒 工 序 ,等 外 酒 数 量 1991 年 比 1990 年 减 少 44.6%,1992 年 又 比 1991 年 减 少 50%;包 装 不 合 格 品 率 1991 年 比 1990 年 下 降 20%,1992 年 又 比 1991 年 下 降 21.3%。在 节 能 降 耗 加 速 资 金 周 转 方 面 ,已 取 得 明 显 成 效 , 单 是 改 进 蒸 气 灶 一 项 QC 成 果 年 节 支 45.4 万 元 ,1992 年 在 大 量 增 加 技 改 投 入 、新 建 项 目 投 产 的 情 况 下 ,资 金 周 转 天 数 仍 基 本 保 持 1991 年 水 平 , 比 1980 年 减 少 64.4%。 目 前 企 业 已 建 立 QC 小 组 94 个 , 两 年 共 取 得 市 级 以 上 优 秀 QC 成 果 奖 14 个 。 保 证 和 改 进 产 品 质 量 , 高 优 质 品 率 和 增 收 节 支 等 方 面 都 取 得 明 显 效 果 。 在 提 "双 星 "耀 市 场 --青 岛 双 星 集 团 公 司 探 秘 有 人 就 穿 鞋 。可 见 鞋 消 费 市 场 之 大 !可 是 ,市 场 愈 大 ,生 产 厂 家 愈 多 ,竞 争 便 愈 激 烈 ,愈 残 酷 。 10 年 间 , 全 国 220 家 国 有 大 中 型 制 鞋 企 业 , 已 有 100 多 家 倒 闭 了 。 剩 下 的 百 余 家 , 目 前 又 有 半 数 左 右 微 利 或 亏 损 。 "鞋 越 来 越 难 做 了 ! 连 世 界 上 一 些 赫 赫 有 名 的 大 鞋 厂 也 发 出 了 无 可 奈 何 的 哀 叹 。 "就 1992 年 , 仅 韩 国 就 有 10 家 大 鞋 厂 相 继 宣 布 破 产 ! 可 是 , 青 岛 双 星 集 团 就 靠 做 鞋 发 了 家 。 10 年 前 ,他 们 年 产 800 万 双 鞋 ,到 了 年 底 竟 还 有 200 万 双 积 压 在 仓 库 里 。现 在 年 产 能 力 扩 大 到 4500 万 双 ,全 都 现 产 现 销 ,无 一 积 压 。10 年 前 ,他 们 的 产 品 只 局 限 在 国 内 几 个 省 市 销 售 。现 在 产 品 不 仅 覆 盖 了 大 江 南 北 30 多 个 省 市 , 还 远 销 70 多 个 国 家 和 地 区 , 其 中 出 口 产 品 占 70%以 上 。
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10 年 间 ,双 星 集 团 公 司 固 定 资 产 由 1100 万 元 猛 增 到 4.2 亿 元 。由 一 个 作 坊 式 的 手 工 企 业 发 展 成 拥 有 4500 多 台 套 国 际 先 进 设 备 、 120 多 个 成 员 单 位 组 成 的 现 代 化 企 业 集 团 。 "双 星 "奇 迹 的 奥 秘 何 在 ? 一 在 与 "双 星 "的 竞 争 中 , 一 些 制 鞋 厂 最 感 "头 痛 "的 是 : "双 星 "产 品 的 新 潮 和 多 样 。 制 鞋 企 业 开 发 一 个 新 产 品 , 一 般 少 则 十 几 天 , 多 则 几 个 月 , 而 "双 星 "平 均 3 天 就 推 出 一 个 新 款 式 的 产 品 。 今 天 电 视 里 看 到 撒 切 尔 夫 人 的 鞋 很 漂 亮 , 明 天 在 "双 星 "就 有 "撒 切 尔 夫 人 鞋 "问 世 ; 动 画 片 《 蓝 精 灵 》 风 靡 时 , 大 批 "蓝 精 灵 鞋 "从 "双 星 "出 厂 ; 社 会 上 流 行 "霹 雳 舞 ", "双 星 "人 马 上 推 出 "霹 雳 鞋 "… … 在 产 品 的 价 格 上 , "双 星 "鞋 也 占 有 绝 对 优 势 。 在 同 样 的 价 位 上 , 许 多 厂 家 不 敢 接 的 生 产 , "双 星 "敢 接 ; 在 同 品 质 的 产 品 上 , 许 多 厂 家 不 敢 出 手 的 价 位 , "双 星 "敢 卖 。 韩 国 一 位 制 鞋 老 板 非 6 美 元 一 双 不 干 的 鞋 , "双 星 "3 美 元 接 手 就 挣 钱 。 这 位 老 板 喟 然 长 叹 : "我 们 已 不 是 双 星 的 对 手 了 ! " "双 星 "创 造 的 投 入 --产 出 一 条 龙 管 理 法 , 解 决 了 世 界 制 鞋 行 业 至 今 尚 未 解 决 的 "定 置 管 理 ", 做 到 了 在 整 个 复 杂 的 工 艺 流 程 中 能 自 始 至 终 地 控 制住物耗、能耗、质量和产量,使成本从同行业最低水平上不断下降。 二 "大 市 场 战 略 "既 是 "双 星 "的 一 个 口 号 , 也 是 他 们 走 向 市 场 经 济 的 经 验 总 结 。 1984 年 "双 星 "刚 下 "海 "时 , 曾 一 度 认 为 : 企 业 走 向 市 场 就 是 产 品 自 销 。 因 此 , 他 们 把 主 要 精 力 放 在 拓 展 销 售 上 。 抽 调 精 兵 强 将 , 把 原 来 只 有 4 人 的 销 售 科 扩 展 到 拥 有 400 多 人 的 销 售 公 司 , 在 北 京 、 深 圳 、 武 汉 等 26 个 大 城 市 设 立 了 销 售 分 公 司 , 在 全 国 各 地 建 立 1000 多 个 销 售 网 点 或 专 柜 , 实 现 了 产 品 对 国 内 市 场 的 全 面 覆 盖 。 然 而 , 产 品 自 销 , 并 没 使 "双 星 "走 出 困 境 。 为 啥 ? 30 年 一 贯 制 的 "解 放 鞋 "越 来 越 不 受 市 场 欢 迎 了 。 他 们 决 定 开 发 新 产 品 。 谁 知 , 从 决 策 、 设 计 、 制 样 到 投 产 , 一 晃 几 个 月 过 去 了 , "婴 儿 "尚 未 降 生 就 "胎 死 "在 已 经 变 化 了 的 市 场 "腹 中 "。 原 因 追 起 来 ,互 相 推 诿 ,就 是 没 有 哪 个 部 门 、哪 个 人 承 担 责 任 。 这 件 事 使 公 司 总 经 理 汪 海 痛 感 到 :企 业 要 走 向 市 场 , 光 外 抓 销 售 不 行 , 还 要 内 改 管 理 模 式 , 转 机 制 , 实 行 市 场 化 管 理 。 于 是 , 他 们 提 出 了 "两 个 市 场 同 步 建 "的 口号。 "两 个 市 场 同 步 建 ", 使 "双 星 "实 现 了 在 管 理 模 式 、 管 理 机 构 、 人 事 制 度 、 分 配 制 度 等 12 个 方 面 的 "破 "与 "立 "。 一 个 "高 速 度 、 高 效 率 、 高 效 益 "的 市 场 化 管 理 体 系 形 成 了 。 过 去 , 设 计 人 员 几 个 月 甚 至 成 年设计不出一个新样品,现在有人一天就能设计出 2 个;过去,样品设计出来送货到门,生产部门都不愿 意 接 ,现 在 生 产 部 门 盯 着 设 计 人 员 要 ;过 去 ,样 品 投 产 后 ,工 人 不 管 质 量 好 坏 ,现 在 ,不 仅 "狠 抓 质 量 不 放 松,而且拼了命的干! "美 国 一 家 大 公 司 的 总 裁 来 "双 星 "参 观 后 , 翘 着 大 拇 指 赞 叹 道 : "在 这 里 工 作 的 , 是 我 所 见 到 的 世界上最好的制鞋人。" 究其变化的原因,就是市场化的管理,把每个人的贡献与索取捆到市场上。产品 在市场好销赚钱,每个人按贡献大小多分多得。反之,则少分少得,甚至不分不得。 "两 个 市 场 同 步 建 ",使 "双 星 "赢 得 了 速 度 和 效 率 ,也 赢 得 了 产 品 和 物 美 价 廉 。近 5 年 ,"双 星 "在 市 场 中 迅 速 崛 起 。 公 司 的 产 值 、 利 润 、 出 口 创 汇 年 均 递 增 幅 度 分 别 在 32%、 45%和 80%以 上 。 在 全 国 同 行 业 考 核 的 17 项 经 济 指 标 中 , 双 星 边 疆 10 年 获 总 分 第 一 名 。 双星集团重点转向第三产业 青 岛 双 星 集 团 公 司 总 经 理 汪 海 宣 布 : 自 95 年 起 , 双 星 集 团 将 把 投 资 的 重 点 转 向 第 三 产 业 。 双 星 集 团 地 处 青 岛 市 的 黄 金 地 段 ,发 展 第 三 产 业 的 条 件 绝 好 。早 在 1984 年 ,双 星 集 团 就 组 建 了 劳 动 服 务 公 司 ,步 入 了 第 三 产 业 领 域 。经 过 10 多 年 的 发 展 ,双 星 的 第 三 产 业 已 初 具 规 模 。现 在 ,双 星 腾 出 了 大 量 的 黄 金 地 段 用 来 发 展 第 三 产 业 , 已 形 成 了 "以 鞋 为 主 、 多 种 经 营 "的 多 产 业 、 多 层 次 的 发 展 格 局 , 第 三产业成为双星集团今后发展的龙头。 现 在 , 双 星 集 团 已 有 三 产 经 营 实 体 近 70 家 , 涉 及 商 业 、 酒 店 业 、 宾 馆 业 、 娱 乐 业 、 房 地 产 业 、 证 券 业 等 17 个 行 业 , 形 成 了 全 方 位 的 发 展 格 局 。 同 时 , 双 星 集 团 的 职 工 医 院 、 浴 室 、 托 儿 所 、 电 脑 公 司 、 燃料公司、法律事务所等部门也纷纷向社会开放。一个集旅游、娱乐、度假、疗养于一身的双星度假村将 于 9 月 份 建 成 ; 双 星 康 乐 城 、 娱 乐 水 城 也 即 将 对 外 开 放 ; 青 岛 市 区 西 部 最 大 的 证 券 交 易 所 --双 星 证 券 公 司 也 将 开 业 ; 38 层 高 、 工 商 贸 一 体 的 双 星 大 厦 动 工 在 即 … … 双 星 集 团 还 向 包 括 运 动 服 装 、 运 动 器 械 、 运 动 保 健食品、饮料等配套产业发展。 双星的第三产业也同步迈向国际市场。驻美国、俄罗斯等国家和地区的双星经贸机构也相继建 立 , 双 星 的 第 三 产 业 已 经 形 成 了 跨 国 界 、 跨 省 市 、 跨 行 业 的 "大 三 产 "的 局 面 , 在 集 团 公 司 经 济 结 构 中 的 比
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重 越 来 越 高 , 地 位 也 越 来 越 重 要 。 1993 年 , 双 星 集 团 第 三 产 业 收 入 已 达 4300 万 元 。 第 三 产 业 和 第 二 产 业 的制鞋一道,成为双星战车的两个轮子。 名牌的实质就是质量 "双 星 "在 市 场 中 10 年 拼 搏 , 最 值 得 骄 傲 的 就 是 创 出 了 名 牌 。 名 牌 是 "双 星 "的 两 条 命 。 一 条 是 经 济 生 命 。商 标 一 旦 成 为 名 牌 ,本 身 就 存 在 着 巨 大 的 价 值 ,因 而 名 牌 就 是 财 富 ,名 牌 就 意 味 着 巨 额 利 润 。 10 年 来 , "双 星 "的 固 定 资 产 从 900 万 元 增 值 到 3.9 亿 元 , 出 口 创 汇 从 前 30 累 计 3000 万 美 元 ,到 享 受 自 营 进 出 口 权 后 的 6 年 间 ,将 达 1.4 亿 美 元 ,累 计 上 交 国 家 利 税 2.8 亿 元 --这 些 财 富 都 是 靠 着 一 双 双 "双 星 "攒 起 来 的 。 一 条 是 政 治 生 命 。汪 海 多 次 痛 心 疾 首 地 表 示 :"从 开 始 ,我 们 就 下 定 决 心 ,一 定 要 闯 出 我 们 自 己 的、纯共产党血统的名牌来。现在中国的东西兴沾外国味,花钱买商标,等于连人 家的灵魂都买回来统治 我们呀!" 名 牌 的 实 质 就 是 质 量 , 这 是 深 化 在 双 星 人 血 液 中 的 信 条 。 纵 观 "汪 海 语 录 "其 中 关 于 质 量 的 论 述 份 量 最 重 。"质 量 是 企 业 的 生 命 ,质 量 不 好 等 于 自 杀 "、"市 场 竞 争 归 根 到 底 是 质 量 的 竞 争 "、"全 员 转 向 市 场 , 人 人 关 心 质 量 "、"质 量 是 干 出 来 的 ,不 是 检 查 出 来 的 "、"企 业 什 么 都 可 以 改 革 ,唯 独 质 量 第 一 不 能 改 革 "… … 一 双 鞋 从 原 料 采 购 到 成 品 出 厂 要 200 多 道 工 序 。一 天 产 157 万 双 鞋 ,使 用 原 材 料 3800 种 ,在 生 产 工 序 流 转 的 半 成 品 、 工 模 器 具 多 达 几 百 万 件 --在 这 样 的 环 境 下 要 保 证 产 品 质 量 。 需 要 的 是 一 点 一 滴 的 精 雕 细 刻 。 为 了 保 证 质 量 , "双 星 "一 方 面 在 "硬 件 "上 下 功 夫 。 十 年 来 完 成 技 术 改 造 项 目 1310 项 , 制 定 各 项 技 术 标 准 、 工 艺 指 标 1355 条 ; 一 方 面 在 "软 件 "--管 理 上 下 功 夫 。 一 个 几 万 人 的 大 企 业 , 现 在 已 经 能 精 细 到 一 厘 米 一 厘 米 算 出 布 料 。职 工 们 还 想 办 法 ,把 几 把 刀 焊 在 一 起 。在 所 有 成 型 车 间 里 ,都 挂 着 这 样 一 条 标 语 : "刀 下 留 财 , 刀 下 留 钱 "。 谁 的 消 耗 低 , 谁 立 功 受 奖 。 每 条 生 产 流 水 线 的 前 面 , 都 有 一 块 小 黑 板 , 上 面 写 着 全组人员每天的收入,还写着谁奖励了多少钱,谁被罚了多少钱。谁干得好,谁干得不好,谁英雄谁狗熊 一 目 了 然 。 这 一 套 严 格 的 管 理 也 照 搬 到 "松 散 层 "里 。 四 川 一 家 颇 有 名 气 的 橡 胶 厂 加 入 双 星 集 团 后 , "双 星 " 派去了最强硬的质量监督员,哪怕一星半点的不合格,冷脸一沉,不成,返工!才几个月,工人们都说比 给日本人干还累。可就这几个月,厂里的效益就上去了。 一次汪海怒气冲冲地从北京带回一双鞋,当着全体中层干部的面,命令一个分厂厂长穿上。这 个 分 厂 厂 长 刚 一 穿 上 就 叫 了 起 来 :"哎 呀 ,扎 脚 !"原 来 是 里 面 的 钉 子 没 拔 出 来 。汪 海 吼 道 :"你 们 穿 着 扎 脚 , 顾 客 穿 了 就 不 扎 脚 吗 ? "结 果 ,从 分 厂 厂 长 、工 段 长 到 操 作 工 奖 金 一 免 到 底 。同 时 ,关 于 如 何 避 免 钉 子 留 在 鞋里这世界鞋业难题的攻关也开始了。 "愈 是 名 牌 愈 要 注 重 质 量 "。近 几 年 ,"双 星 "又 开 展 了 "名 牌 "战 略 。出 口 鞋 首 先 取 消 了 备 用 楦 ,成 型 线 实 行 数 字 跟 踪 卡 ,严 格 执 行 制 鞋 生 产 一 条 龙 ,解 决 了 多 年 未 解 决 的 顺 脚 鞋 、差 伴 鞋 问 题 。最 近 , "双 星 "又 有 一 件 兴 高 采 烈 的 事 --成 型 过 程 不 钉 钉 子 , 彻 底 解 决 了 因 鞋 底 钉 子 未 取 造 成 的 质 量 问 题 。 此 举 事 情 不 大 意 义 大 --不 但 减 少 了 一 道 工 序 ,省 了 48 个 工 人 ,而 且 对 全 世 界 制 鞋 业 解 决 因 钉 子 未 取 出 造 成 扎 脚 的 问 题 做 出 了 贡 献 。 只 因 "双 星 "的 鞋 再 没 有 钉 子 扎 脚 的 后 顾 之 忧 , 它 的 世 界 名 牌 地 位 将 再 次 巩 固 。 公 司 奖 给 有 关 人 员 1000 至 3000 元 不 等 。 汪 海 说 : "不 多 ! " "双 星 "成 了 名 牌 , "双 星 "定 能 更 加 灿 烂 辉 煌 。 与其将来被动,不如现在主动 由 青 岛 双 星 集 团 投 资 建 设 的 鲁 中 公 司 , 是 利 用 沂 蒙 山 区 已 经 他 迁 荒 弃 的 兵 工 厂 旧 址 , 于 1992 年 8 月 筹 建 的 。经 过 一 年 的 艰 苦 奋 斗 ,现 成 已 建 成 了 年 产 总 量 1000 万 双 的 鞋 帮 厂 和 运 动 鞋 厂 ,从 当 地 招 收 工 人 1600 余 名 。 鲁 中 公 司 已 形 成 年 产 800 万 双 运 动 鞋 和 1000 万 双 鞋 帮 的 生 产 能 力 , 职 工 达 到 2500-3000 人,形成从纺织物和各种化工原料进厂到成品鞋出厂的全部自我配套的制鞋企业。双星集团至今已为鲁中 公 司 的 建 设 投 资 1200 万 元 。 一 个 综 合 经 济 技 术 效 益 连 续 10 年 保 持 全 行 业 第 一 名 , 产 品 远 销 世 界 30 多 个 国 家 和 地 区 , 出 口 创 汇 1992 年 达 3498 万 美 元 的 一 流 企 业 , 为 何 选 中 了 偏 远 的 沂 蒙 山 ? 著 名 企 业 家 、双 星 集 团 总 经 理 汪 海 介 绍 说 ,从 劳 动 密 集 型 加 工 工 业 的 发 展 趋 势 来 看 ,由 于 劳 动 费用增长、汇率波动等因素的影响,发达国家的企业纷纷把目标转向高技术含量、高附加值、高利润的产 业 , 制 鞋 业 已 成 "夕 阳 工 业 "。 原 来 的 制 鞋 王 国 德 国 、 意 大 利 、 日 本 等 , 相 继 把 鞋 厂 转 移 到 了 韩 国 、 台 湾 等 地 , 然 后 又 进 一 步 转 移 到 中 国 大 陆 和 东 南 亚 各 国 。 现 在 , 世 界 各 地 鞋 厂 每 年 产 鞋 约 100 亿 双 , 其 中 亚 洲 产 量 约 50 亿 双 , 中 国 大 陆 产 量 约 25 亿 双 , 已 成 为 新 的 "制 鞋 王 国 "。
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这是我国沿海地区抓住国际产业结构大调整的机遇,利用劳动力丰富、费用低廉的优势,制鞋 工业上规模、上速度、上水平所取得的成果。然而,随着社会经济的进一步繁荣,人民生活水平的不断提 高,原先导致发达国家制鞋工业战略大转移的诸多制约因素,又不可避免地将落到沿海城市企业的头上。 也就是说,制鞋工业由发达国家向发展中国家转移是规律,而最终由城市向乡村、由沿海向内地转移也是 规律,认为与其将来被动地调整,不如现在主动调整,便作出了进山办厂的决策。 汪海说,从国内待业与市场现状看,现在是国有、集体、个体、独资、合作、联营、乡镇直至 家庭作坊等形式的制企业蜂拥而上,一起来争夺已严重饱和的市场,使鞋业市场的竞争出现前所未有的白 热化趋热。其中,受诸多因素束缚的国有制鞋企业,竞争能力降低,成本升高,普遍处于低谷。即使是效 益很好的双星集团,在城市招工也越来越困难,有不少工人是从郊县农村招来的,与其在城市招收农村工 人,不如直接到农村办厂。 于 是 双 星 集 团 争 取 主 动 , 提 出 了 "东 部 发 展 , 西 部 开 发 "的 口 号 : 利 用 青 岛 市 黄 金 地 段 的 老 区 , 发展房地产、商业、旅游等第三产业。将老厂原制鞋企业向山东省内相对贫穷落后的西部转移,借用那里 成本低廉,劳动力、资源丰富等有利条件,大力发展鞋业生产,再建一个制鞋基地。同时,也为这些地区 脱贫致富尽一份力量。 青岛双星集团靠名牌走向世界 以 生 产 "双 星 "系 列 运 动 鞋 而 著 称 的 青 岛 双 星 集 团 公 司 ,是 当 今 国 际 上 "生 产 规 模 第 一 流 ,管 理 水 平 第 一 流 ,产 品 品 质 第 一 流 "的 以 制 鞋 为 主 多 种 经 营 的 跨 地 区 、跨 行 业 、多 产 业 的 工 商 贸 一 体 的 现 代 化 的 企 业 集 团 。 现 拥 有 近 2 万 名 员 工 ,100 多 个 成 员 单 位 , 固 定 资 产 2 个 多 亿 , 1993 年 完 成 产 值 5.23 亿 , 销 售 收 入 5.92 亿 , 实 现 利 税 5111 万 元 , 各 项 综 合 经 济 指 标 边 疆 10 年 居 全 国 同 行 业 首 位 。 "双 星 "自 1988 年 获 自 营 出 口 权 后 , 出 口 创 汇 连 年 翻 番 , 1993 年 实 现 出 口 创 汇 3800 万 美 元 , 雄 居 全 国 同 行 业 榜 首 。 双 星 集 团 以 其 优 质 的 名 牌 产 品 "双 星 -达 堡 斯 达 "享 誉 国 内 外 , 产 品 畅 销 国 内 市 场 , 先 后 在 北 京 、 深 圳 、武 汉 等 18 个 大 中 城 市 设 立 了 分 公 司 ,近 千 个 销 售 店 ,并 逐 步 向 销 售 连 锁 店 发 展 。 "双 星 "产 品 还 远 销 到 80 多 个 国 家 和 地 区 , 每 年 要 有 上 千 多 万 双 鞋 走 进 国 际 市 场 , 成 为 中 国 同 行 业 出 口 创 汇 的 第 一 大 户 。 双 星 集 团 也 以 其 优 秀 的 管 理 和 雄 厚 的 实 力 赢 得 国 内 各 界 的 好 评 ,1993 年 在 中 国 企 业 管 理 协 会 、 中 国 企 业 报 等 单 位 组 织 的 "中 国 百 家 知 名 企 业 "问 卷 调 查 中 , 双 星 集 团 排 序 第 十 五 名 , 位 居 山 东 省 第 一 、 青 岛 市 第 一 、化 工 部 第 一 、全 国 制 鞋 行 业 第 一 。在 94 年 刚 刚 结 束 的 全 国 优 秀 企 业 "金 马 奖 "评 选 中 ,双 星 集 团 饮 誉 登 榜 , 获 得 "金 马 奖 ", 成 为 名 副 其 实 的 名 牌 企 业 。 "双 星 "作 为 名 牌 ,国 内 销 售 一 直 供 不 应 求 ,然 而 ,他 们 并 不 满 足 于 国 内 ,3 年 前 就 立 下 "军 令 状 ", 用 几 年 功 夫 创 出 国 际 名 牌 , "双 星 "把 目 光 紧 盯 在 国 际 市 场 上 , 充 分 发 挥 "双 星 "的 名 牌 优 势 , 积 极 参 与 国 际 市 场 竞 争 , 与 世 界 名 牌 争 市 场 , 他 们 提 出 "创 国 际 名 牌 、 当 世 界 名 厂 、 做 双 星 名 人 "的 "三 名 战 略 ", 在 全 公 司内掀起一股创名牌、当名厂、做名人的热潮。 一 、 创 国 际 名 牌 , 凭 "功 夫 "打 入 世 界 94 年 3 月 , 在 阿 拉 伯 联 合 酋 长 国 迪 科 的 国 际 鞋 业 展 览 会 上 , 中 国 的 "双 星 "再 度 成 为 引 人 注 目 的 明 星 ,来 自 波 兰 、突 尼 斯 、肯 尼 亚 等 许 多 国 家 的 鞋 商 们 纷 纷 提 出 要 做 双 星 的 代 理 商 ,有 一 个 鞋 商 还 向 中 国 " 鞋 王 "--双 星 集 团 公 司 总 经 理 汪 海 提 出 用 多 少 钱 能 买 下 "双 星 "牌 子 ,而 汪 海 却 毫 不 犹 豫 地 回 答 说 ,给 10 亿 我 也不卖!响当当的回答令众多的鞋商们为之惊叹! 在 强 手 如 林 的 国 际 鞋 业 竞 争 中 , "双 星 "是 如 何 大 放 异 彩 的 呢 ? 答 案 很 简 单 , 那 就 是 "名 牌 "战 略 。 几 年 来 , "双 星 "在 求 发 展 壮 大 的 进 程 中 , 始 终 坚 持 "名 牌 至 上 "的 发 展 战 略 , 仅 用 10 年 的 时 间 就 创 出 了 一 个 在 国 际 市 场 上 都 享 有 盛 誉 的 名 牌 。 星 "在 80 年 代 后 期 , 借 自 身 优 势 生 产 出 "双 星 -达 堡 斯 达 "高 档 运 动 鞋 , "双 赁 深 入 国 内 消 费 者 的 喜 爱 。 在 去 年 由 中 国 企 业 管 理 协 会 、 中 国 企 业 家 协 会 等 进 行 的 全 国 市 场 调 查 中 , "双 星 达 堡 斯 达 "获 "全 国 同 类 产 品 市 场 占 有 率 "第 一 名 、"消 费 者 心 目 中 的 理 想 品 牌 "和 "94 首 选 品 牌 "第 三 名 ,另 外 , 还 被 中 国 社 会 事 务 调 查 所 产 品 评 价 中 心 评 为 "中 国 公 认 的 名 牌 产 品 ",被 国 内 贸 易 部 推 荐 为 "94 首 选 品 牌 "," 双 星 "商 标 也 被 中 国 新 闻 文 化 促 进 会 驰 名 商 标 保 护 组 织 评 选 为 "驰 名 商 标 "……不 仅 如 此 , "双 星 -达 堡 斯 达 " 还 受 到 了 国 外 青 年 们 的 青 睐 , 不 久 前 , 美 国 加 州 大 学 一 教 授 曾 对 加 州 11 所 大 学 的 1500 名 学 生 做 过 抽 样 调 查 , 结 果 有 12%的 学 生 对 "达 堡 斯 达 "情 有 独 钟 , "双 星 -达 堡 斯 达 "作 为 高 水 平 、 高 品 质 的 代 名 词 , 正 在 为 中 外 市 场 和 消 费 者 们 所 接 受 , 也 坚 定 了 "双 星 "凭 "功 夫 "打 入 国 际 市 场 的 信 心 。
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为此,双星集团一方面继续加强其产品对国内市场的覆盖,确保国内名牌的地位,另一方面又 两 眼 盯 在 国 际 市 场 , 积 极 抢 占 国 际 市 场 , 他 们 提 出 "没 有 国 际 市 场 的 占 有 率 , 就 没 有 国 际 名 牌 ", 制 定 了 "发 展 巩 固 日 本 、美 国 市 场 ,开 发 中 东 、东 欧 市 场 ,扩 大 西 欧 、南 美 市 场 "的 国 际 经 营 战 略 ,在 继 纽 约 、香 港 后 , 又相继成立了俄罗斯、欧洲分公司,加大进入国际市场的步伐。他们还在外经业务人员中实行分地区、分 国 家 承 包 , 调 动 了 业 务 人 员 的 积 极 性 , 在 今 年 3 月 份 , 他 们 就 完 成 出 口 订 单 4913 美 元 , 创 历 史 最 高 水 平 。 针对国际市场的实际情况,双星集团选择中东、东欧地区作为全面走向世界的突破口。今年 3 月份,总经理汪海亲自率人考察埃及、阿拉伯联合酋长国、突尼斯、越南等国家的市场,为 全面走向世界 迈出关键的一步。 "双 星 "还 提 出 "产 品 是 否 有 淡 季 "是 衡 量 真 假 名 牌 的 唯 一 标 准 ,因 此 ,他 们 千 方 百 计 地 做 好 国 际 市场的大文章,积极分析国际市场,调好花色品种,上高档鞋、专业鞋、高科技鞋、季节化鞋等、基本上 实现了产品无淡季,产品外销迅猛增长。 双星集团不着眼于眼前利益,而是把目光放在长远处,积极发展出口,抢占国际市场。去年, 国际市场竞争十分激烈,个别国家增加进口税限制中国产品进口。为了长久占领国际市场,在国内市场货 源 紧 张 供 不 应 求 的 情 况 下 , 总 经 理 汪 海 毅 然 决 定 , "宁 可 损 失 几 百 万 , 国 际 市 场 也 要 占 ", 将 部 分 出 口 鞋 价 格 每 双 下 浮 80-100 美 分 , 继 续 扩 大 出 口 。 仅 此 , "双 星 "就 损 失 了 600 多 万 美 元 , 但 他 们 却 满 足 了 国 外 客 户 的 需 求 , 在 国 际 市 场 上 立 稳 了 脚 跟 , 现 在 , 国 外 的 订 单 纷 至 沓 来 , 双 星 集 团 45 条 生 产 线 有 30 多 条 从 事 出 口 鞋 生 产 。 "双 星 "正 成 为 名 副 其 实 的 国 际 名 牌 。 二 、 当 世 界 名 厂 , 用 "好 酒 "吸 引 客 商 "酒 香 不 怕 巷 深 ", 面 对 竞 争 日 益 激 烈 的 国 际 鞋 业 市 场 , 名 牌 名 厂 成 为 "双 星 "取 胜 的 法 宝 。 93 年 12 月 ,美 国 新 泰 莱 公 司 作 为 国 际 热 硫 化 鞋 第 一 名 牌 "KEDS"鞋 的 客 户 ,慕 名 前 来 "双 星 "订 做 加 工 产 品 。在 此 之 前 ,他 们 在 南 方 的 一 家 工 厂 忙 活 了 半 年 多 ,结 果 没 拿 到 一 双 合 格 的 "KEDS"鞋 ,当 他 们 怀 着 试 试 看 的 心 理 , 带 上 十 几 个 技 术 人 员 来 到 "双 星 "时 , 没 想 到 双 星 集 团 公 司 总 经 理 汪 海 却 让 他 们 的 技 术 人 员 全 部 回 去 , 仅 留 下 两 个 质 检 人 员 ,又 表 示 在 一 个 月 内 就 让 他 们 拿 到 合 格 的 "KEDS"鞋 ,外 商 们 颇 感 惊 讶 ,因 为 他 们 自 己 清 楚 作 为 国 际 热 硫 化 鞋 第 一 名 牌 ,拥 有 77 年 历 史 的 "KEDS"鞋 的 工 艺 标 准 和 质 量 要 求 是 相 当 严 格 的 ,一 般 来 说 , 没 有 半 年 到 一 年 的 时 间 , 是 很 难 生 产 出 合 格 的 "KEDS"鞋 的 , 中 国 的 "双 星 "能 行 吗 ? 然 而 , 不 到 一 个 月 , 双 星 出 口 鞋 总 厂 竟 奇 迹 般 地 生 产 出 合 格 的 "KEDS"鞋 , 外 商 们 激 动 地 连 声 惊 叹 : "双 星 "名 不 虚 传 , 汪 总 名 不 虚 传! 外 商 们 的 赞 叹 是 理 所 当 然 的 , 为 了 创 名 牌 、 当 名 厂 , "双 星 "用 国 际 名 牌 的 技 术 检 验 自 己 , 用 国 际名牌的工艺衡量自己,用国际名牌的质量要求自己,从工艺、技术、产品开发、包装、管理等各个环节 都 坚 持 向 国 际 名 牌 名 厂 的 标 准 看 剂 , 实 行 "严 把 关 、 严 检 查 、 严 考 核 "制 度 , 对 职 工 严 格 要 求 , 工 作 一 丝 一 毫、一针一线也不能有疏漏.

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