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餐饮行业大揭密,管理经营原来我也可以!

时间:2018-12-06 21:00:15

现阶段,做餐饮行业的人有很多,作为创业者兼管理者,您需要借一双慧眼,本文从多方面分析,帮助商家寻求到真正合适自己的餐饮管理软件系统。

图片来源:(thedoldergrand)



一、结合自身实际发展


不同的餐馆处于不同的发展阶段,对餐饮管理软件的要求也大相庭径。比如,有些餐馆还处于发展的初级阶段,对餐饮管理软件的要求只是停留在自动处理业务流,比如电脑收银、自动打印送厨房等;有些公司已经要求进行后厨仓库和成本的控制,因此对后台仓库和成本管理提出相应的要求;还有一些公司发展到需要对经营数据、客户消费数据进行分析,以此来调整、构建餐厅的经营方向和经营政策。因此选择时一定要结合自身的发展情况。


二、看产品发展前景


从技术层面上看,并不一定最先进的技术就会带来最好用的产品,但采用的技术在某种程度上可以说明这是什么时代的产品、设计思想是为什么类型的客户服务的等等。


数据的录入通常有三种方式,一是基于普通电脑,二是基于触摸屏,三是采用无线点菜系统,而无线技术又有基于红外技术和基于无线网络的技术。从目前的发展趋势看,餐饮管理软件越来越多的采用触摸屏,而无线技术正在逐步成熟起来。


三、服务意识和能力


考察一个系统服务商服务意识和能力,最简单的方法是看其是否建立了相对完整的服务流程和服务标准。如果一个软件提供商连最起码的服务流程和服务标准都没有建立起来,就很难相信其在今后的服务中能及时满足用户的服务需求。


四、专业领域与公司规模


目前餐饮软件还是属于市场导入阶段,专门从事餐饮管理软件经营的公司的数量并不多、规模还不大。相对于公司的规模,更加重要的是业务的专注程度。事物发展的规律就是,只有专注,才会成专业,只有专业,方成品牌。


五、有效客户的数量与质量


餐馆在选择软件时已经知道需要了解该软件的已有客户,或者叫成功案例。在应用软件领域,具体的实施服务能力、经验是非常重要的,这往往会成为一个软件是否能成功实施的关键因素。考察有效用户,不仅要看数量,还要看质量;不仅要听介绍,有条件最好还要去现场看。

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